El Chilcano no sólo lo bebimos, también lo vivimos. Este lunes nuestro instructor Francesco nos enseñó el arte de preparar nuestro exquisito coctel peruano y sus diferentes variantes. Estudia Como Se Bebe.

Hasta el 17 de enero, el Perú estará de fiesta debido a la semana del Chilcano, la cual busca rendirle un homenaje al delicioso coctel que tiene como principal ingrediente al Pisco y no puede faltar en una reunión con amigos o familiares. El Chilcano tiene muchas variantes dependiendo de la región donde se prepare, nosotros les dejamos seis […]

  Esta navidad agradecimos por todo lo bueno recibido este año compartiendo una linda tarde con los niños del colegio Prite Fray Urraca en San Martín de Porres. Como familia entendemos que la navidad es la época del año donde las sonrisas deben ser el principal ingrediente de un mes cargado de mucho amor.

Estamos agradecidos con Hopping por la oportunidad y la confianza de participar en el primer festival de bar y coctelería en Lima. ⠀ Nuestros excelentes alumnos y ex alumnos estuvieron a cargo de las mejores barras y marcas del rubro. ⠀ Angelo Delgado FlairBartender y Campeón Mundial BARocker Hard Rock Café nos hizo una exclusiva demostración de […]

La navidad siempre ha sido motivo de celebración, y qué mejor que unos cocteles navideños para sorprender a tus amigos y familiares.   Acá te dejamos dos deliciosos cocteles que puedes disfrutar en esta navidad:   EGGNOG Nace en Inglaterra, donde “Eggnog” era la marca de la bebida de la clase alta, pero se volvió […]

Así finalizamos nuestra súper semana aniversario con este gran Campeonato 19 Años Gourmet Bar. Agradecimientos a Pisco Santiago Queirolo, Sandra Vergara, Henry Limo (Bartender Ganador del Campeonato Marie Brizard Masters 2018) y por supuesto a nuestros alumnos que participaron y asistieron al evento ¡Salud! One Step Ahead 19 Años Gourmet Bar

Así continuamos nuestra semana aniversario disfrutando de una Rica Chela Artesenal en el genial Tour Cervecero con nuestros amigos de Cervecería Nuevo Mundo ¡Salud! One Step Ahead 19 Años Gourmet Bar

Seguimos celebrando nuestros  19 Años de Aniversario, con un Mano A Mano de Barismo realizado por nuestros profes  José Arellano y Patricia Galarza en nuestra sede Los Olivos. One Step Ahead 19 Años Gourmet Bar

Así iniciamos nuestra semana de aniversario con el gran Conversatorio de Mujeres Exitosas en el Rubro del Bar con invitadas de lujo como Alessandra Dejo,  Karen Álvarez,  Andrea Salomón y  Tatiana Flores, así como nuestra Directora General Lissette Monje moderando el evento. One Step Ahead 19 Años Gourmet Bar

Gourmet Bar dijo presente en la Expo Café Perú 2018. Estuvimos desde el 11 hasta el 13 de octubre realizando demostraciones y clases magistrales sobre los métodos de extracción del café, donde además sorteamos medias becas para estudiar nuestra Carrera de Barismo y Arte del Café.