Noticias | GOURMET BAR

Noticias

GRADUACIÓN PROMO 03 BARISTAS LINCE | 11 DE DICIEMBRE

  • Posted by Alonso Linares
  • On 11 Diciembre, 2018
¡Habemus Baristas! Felicitamos a nuestros queridos alumnos de la promoción 03 de la Carrera de Barismo y Arte del Café de nuestra Sede Lince, que elevaron sus cafeteras con orgullo. ¡Muchas felicidades a todos!
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COCTELES NAVIDEÑOS | 10 DE DICIEMBRE

  • Posted by Armando Espinoza
  • On 10 Diciembre, 2018
La navidad siempre ha sido motivo de celebración, y qué mejor que unos cocteles navideños para sorprender a tus amigos y familiares.   Acá te dejamos dos deliciosos cocteles que puedes disfrutar en esta navidad:   EGGNOG Nace en Inglaterra, donde “Eggnog” era la marca de la bebida de la clase alta, pero se volvió […]
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COCTEL CREATIVO PROMO 107 | 07 DE DICIEMBRE

  • Posted by Armando Espinoza
  • On 7 Diciembre, 2018
  No hay límites para la creatividad y mucho menos para el sabor. Presentamos el Coctel Creativo realizado por parte de nuestros alumnos de la Promo 107.
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GRADUACIÓN PROMO 103 BARTENDERS LINCE | 26 de noviembre

  • Posted by Armando Espinoza
  • On 26 Noviembre, 2018
¡Habemus Bartenders! Felicitamos a nuestros queridos alumnos de la promoción 103 de la Carrera de Bartender y Gerencia de Bares de nuestra Sede Lince, que elevaron sus cocteleras con orgullo. ¡Muchas felicidades a todos!
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FULL TRAINING CARMEN DÍAZ | 21 DE NOVIEMBRE

  • Posted by Armando Espinoza
  • On 21 Noviembre, 2018
Carmen Díaz, peruana de 28 años es comunicadora y maquilladora. Se considera aficionada al rubro del bar y además de ser recomendada por su hermano, quien también estudió con nosotros, se animó a estudiar nuestro curso Full Training personalizado para poder expandirse en el extranjero y trabajar en grandes barras. Si quieres vivir esta experiencia como […]
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FULL TRAINING PRISCILA PAIMA | 20 DE NOVIEMBRE

  • Posted by Armando Espinoza
  • On 20 Noviembre, 2018
Priscila Paima Mayán de 26 años, peruana de nacimiento pero actualmente vive en Bahamas. Ella siempre se ha sentido fascinada por el mundo de la coctelería, es por eso que decidió aprovechar sus vacaciones en Perú para tomar un curso y aprender más sobre la preparación de cocteles y así emprender su propio negocio en Bahamas.⠀ […]
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COCTEL CREATIVO PROMO 105 | 13 DE NOVIEMBRE

  • Posted by Armando Espinoza
  • On 13 Noviembre, 2018
  No hay límites para la creatividad y mucho menos para el sabor. Presentamos el Coctel Creativo realizado por parte de nuestros alumnos de la Promo 105.
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GRADUACIÓN PROMO 102 BARTENDERS LINCE | 12 de noviembre

  • Posted by Armando Espinoza
  • On 12 Noviembre, 2018
¡Habemus Bartenders! Felicitamos a nuestros queridos alumnos de la promoción 102 de la Carrera de Bartender y Gerencia de Bares de nuestra Sede Lince, que elevaron sus cocteleras con orgullo. ¡Muchas felicidades a todos!
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CLASE MAESTRA DE LUXURY BAR | 08 DE NOVIEMBRE

  • Posted by Armando Espinoza
  • On 8 Noviembre, 2018
Este jueves 08 de noviembre disfrutamos de una Clase Demostrativa de Luxury Bar a cargo de nuestro profe Rey Quintero, donde aprendimos a implementar un alto nivel de técnica a la hora de elaborar un coctel. Además, nuestros participantes conocieron las instalaciones de la Escuela y experimentaron en la barra lo divertido que puede ser […]
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GRADUACIÓN PROMO 02 BARISTAS LINCE | 07 DE NOVIEMBRE

  • Posted by Armando Espinoza
  • On 7 Noviembre, 2018
¡Habemus Baristas! Felicitamos a nuestros queridos alumnos de la promoción 02 de la Carrera de Barismo y Arte del Café de nuestra Sede Lince, que elevaron sus cafeteras con orgullo. ¡Muchas felicidades a todos!
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CLASE MAESTRA DE BARISMO | 06 DE NOVIEMBRE

  • Posted by Armando Espinoza
  • On 6 Noviembre, 2018
Este martes 06 de noviembre disfrutamos de una Clase Maestra a cargo de nuestra profe Patricia Galarza sobre nuestra Carrera de Barismo y Arte del Café, donde aprendimos a preparar el espresso perfecto. Además, nuestros participantes conocieron las instalaciones de la Escuela y experimentaron en la barra lo divertido que puede ser el mundo del […]
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GRADUACIÓN PROMO 100-101 BARTENDERS LINCE | 05 de noviembre

  • Posted by Armando Espinoza
  • On 5 Noviembre, 2018
¡Habemus Bartenders! Felicitamos a nuestros queridos alumnos de las promociones 100 y 101 de la Carrera de Bartender y Gerencia de Bares de nuestra Sede Lince, que elevaron sus cocteleras con orgullo. ¡Muchas felicidades a todos!
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CAMPEONATO 19 AÑOS GOURMET BAR | 26 DE OCTUBRE

  • Posted by Armando Espinoza
  • On 26 Octubre, 2018
Así finalizamos nuestra súper semana aniversario con este gran Campeonato 19 Años Gourmet Bar. Agradecimientos a Pisco Santiago Queirolo, Sandra Vergara, Henry Limo (Bartender Ganador del Campeonato Marie Brizard Masters 2018) y por supuesto a nuestros alumnos que participaron y asistieron al evento ¡Salud! One Step Ahead 19 Años Gourmet Bar
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TOUR CERVECERO NUEVO MUNDO | 25 DE OCTUBRE

  • Posted by Armando Espinoza
  • On 25 Octubre, 2018
Así continuamos nuestra semana aniversario disfrutando de una Rica Chela Artesenal en el genial Tour Cervecero con nuestros amigos de Cervecería Nuevo Mundo ¡Salud! One Step Ahead 19 Años Gourmet Bar
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MANO A MANO DE BARISMO | 24 DE OCTUBRE

  • Posted by Armando Espinoza
  • On 24 Octubre, 2018
Seguimos celebrando nuestros  19 Años de Aniversario, con un Mano A Mano de Barismo realizado por nuestros profes  José Arellano y Patricia Galarza en nuestra sede Los Olivos. One Step Ahead 19 Años Gourmet Bar
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CHARLA Y CATA RON FLOR DE CAÑA | 23 DE OCTUBRE

  • Posted by Armando Espinoza
  • On 23 Octubre, 2018
El martes 23 de octubre, conocimos y disfrutamos dos variedades de rones añejos. Agradecimientos a Flor de Caña, a su Brand Ambassador Karen Seijas por esta gran experiencia, así como a nuestros alumnos y ex alumnos que estuvieron presente. ¡Hasta la próxima! One Step Ahead 19 Años Gourmet Bar
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CONVERSATORIO MUJERES EXITOSAS EN EL RUBRO DEL BAR | 22 DE OCTUBRE

  • Posted by Armando Espinoza
  • On 22 Octubre, 2018
Así iniciamos nuestra semana de aniversario con el gran Conversatorio de Mujeres Exitosas en el Rubro del Bar con invitadas de lujo como Alessandra Dejo,  Karen Álvarez,  Andrea Salomón y  Tatiana Flores, así como nuestra Directora General Lissette Monje moderando el evento. One Step Ahead 19 Años Gourmet Bar
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GOURMET BAR PRESENTE EN LA EXPO CAFÉ PERU 2018 | 11-12-13 de octubre

  • Posted by Armando Espinoza
  • On 18 Octubre, 2018
Gourmet Bar dijo presente en la Expo Café Perú 2018. Estuvimos desde el 11 hasta el 13 de octubre realizando demostraciones y clases magistrales sobre los métodos de extracción del café, donde además sorteamos medias becas para estudiar nuestra Carrera de Barismo y Arte del Café.
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GRADUACIÓN PROMO 01 BARISTAS LINCE | 10 de octubre

  • Posted by Armando Espinoza
  • On 11 Octubre, 2018
¡Habemus Baristas! Felicitamos a nuestros queridos alumnos de la promoción 01 de la Carrera de Barismo y Arte del Café de nuestra Sede Lince, que elevaron sus cafeteras con orgullo. ¡Muchas felicidades a todos!
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CLASE MAESTRA DE BARISMO | 10 de Septiembre

  • Posted by Armando Espinoza
  • On 10 Septiembre, 2018
Este lunes 10 de septiembre disfrutamos de una Clase Maestra a cargo de nuestra profe Nathaly Arellano sobre nuestra Carrera de Barismo y Arte del Café, donde aprendimos sobre la máquina de espresso, los utensilios y también el exquisito arte latte. Además, nuestros participantes conocieron las instalaciones de la Escuela y experimentaron en la barra […]
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CHARLA Y CATA PISCO 4 FUNDOS | 10 de SEPTIEMBRE

  • Posted by Armando Espinoza
  • On 10 Septiembre, 2018
El lunes 10 de septiembre tuvimos la oportunidad de degustar un exquisito pisco, gracias a la Charla y Cata de Pisco 4 Fundos. Agradecimientos a Martín Santa María, fundador del viñedo, y Vicky Hidalgo, su Brand Ambassador, así como a nuestros alumnos y ex alumnos que estuvieron presente. ¡Hasta la próxima!
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COCTEL CREATIVO PROMO 104 | 07 DE SEPTIEMBRE

  • Posted by Armando Espinoza
  • On 7 Septiembre, 2018
  No hay límites para la creatividad y mucho menos para el sabor. Presentamos el Coctel Creativo realizado por parte de nuestros alumnos de la Promo 104.
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FULL TRAINING DANIELA Y EBERT | 05 de septiembre

  • Posted by Armando Espinoza
  • On 5 Septiembre, 2018
Daniela y Ebert son una pareja de esposos peruanos que viven en USA desde hace muchos años. En sus vacaciones por el Perú, no dejan de visitarnos en la Escuela para aprender las últimas tendencias de la coctelería a base de pisco y seguir así siendo los mejores anfitriones en su casa en Miami. Si […]
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GRADUACIÓN PROMO 99 BARTENDERS LINCE | 03 de septiembre

  • Posted by Danny Alvarez
  • On 4 Septiembre, 2018
¡Habemus Bartenders! Felicitamos a nuestros queridos alumnos de la promoción 99 de la Carrera de Bartender y Gerencia de Bares de nuestra Sede Lince, que elevaron sus cocteleras con orgullo. ¡Muchas felicidades a todos!
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CHARLA Y CATA RON SANTA TERESA | 29 de agosto

  • Posted by Armando Espinoza
  • On 31 Agosto, 2018
El miércoles 29 de agosto tuvimos la oportunidad de degustar un exquisito ron, gracias a la Charla y Cata de Ron Santa Teresa 1796 con José Luis “Pepe” Gutiérrez, Brand Ambassador de Ron Santa Teresa para Latinoamérica. Agradecimientos a Rapid Food, así como a nuestros alumnos y ex alumnos que estuvieron presente. ¡Hasta la próxima!
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FULL TRAINING JULIO ALFARO | 29 de agosto

  • Posted by Danny Alvarez
  • On 29 Agosto, 2018
Él es Julio, de 36 años. Es repostero y chef, pero su real pasión es el mundo del Bar. Actualmente trabaja como Bartender en un restaurante fusión de la gastronomía peruana y japonesa. Su objetivo se mantiene firme, seguir aprendiendo sobre el Bar, pero sobre todo innovar en la coctelería. Por eso decidió capacitarse rápidamente […]
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GRADUACIÓN PROMO 98 BARTENDERS LINCE | 27 de agosto

  • Posted by Armando Espinoza
  • On 27 Agosto, 2018
¡Habemus Bartenders! Felicitamos a nuestros queridos alumnos de la promoción 98 de la Carrera de Bartender y Gerencia de Bares de nuestra Sede Lince, que elevaron sus cocteleras con orgullo. ¡Muchas felicidades a todos!
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COCTEL CREATIVO PROMO 103 | 23 de agosto

  • Posted by Armando Espinoza
  • On 23 Agosto, 2018
  No hay límites para la creatividad y mucho menos para el sabor. Presentamos el Coctel Creativo realizado por parte de nuestros alumnos de la Promo 103.
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CHARLA Y CATA WHISKEY JACK DANIEL’S | 20 de Agosto

  • Posted by Armando Espinoza
  • On 20 Agosto, 2018
  El lunes 20 de agosto iniciamos la semana con una Charla y Cata de Whiskey Jack Daniel’s con Alessandra Dejo, Bartender egresada de nuestra Escuela y Brand Ambassador de Jack Daniel’s Perú.
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CLASE MAESTRA DE COCTELES CALIENTES | 14 de Agosto

  • Posted by Danny Alvarez
  • On 14 Agosto, 2018
Ayer disfrutamos de una Clase Maestra de preparación de Cocteles Calientes muy ricos y perfectos para este frío. Nuestros participantes conocieron las instalaciones de la Escuela y experimentaron en la barra lo divertido que puede ser el mundo del bar. ¡Hasta la próxima!
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CHARLA Y CATA RON FLOR DE CAÑA | 13 de Agosto

  • Posted by Danny Alvarez
  • On 13 Agosto, 2018
El lunes 13 de agosto conocimos y disfrutamos dos variedades de rones añejos. Agradecimientos a Flor de Caña, a su Brand Ambassador Karen Seijas por esta gran experiencia, así como a nuestros alumnos y ex alumnos que estuvieron presente. ¡Hasta la próxima!
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