LABORATORIO DE
FERMENTACIÓN CREATIVA

• La creación de hidromieles clásicas y de sabores.
• La magia burbujeante de la kombucha.
• La frescura probiótica del kéfir de agua.
• El diseño de vinagres vivos, shrubs y lacto fermentos.
• La elaboración de sodas artesanales llenas de vida.
• La aplicación real de estos fermentos en coctelería creativa.
• El uso simple y efectivo de instrumentos de laboratorio para controlar tus procesos.
• La emoción de ver cómo tus propias bebidas se transforman sesión tras sesión.

Será un laboratorio real: práctica, aromas, burbujas, creatividad y una experiencia sensorial que no olvidarás.

• Quieres llevar tus cócteles a un nivel creativo superior.
• Eres bartender, gastrónomo o apasionado del sabor que ama aprender haciendo.
• Te atraen los procesos naturales, las bebidas vivas y la ciencia aplicada a la barra.
• Sueñas con diseñar sabores nuevos y crear tus propios fermentos.
• Buscas una habilidad premium, moderna y diferenciadora.
• Quieres emprender con bebidas artesanales o aportar innovación real a tu negocio.

Si sientes curiosidad por transformar lo ordinario en extraordinario… este curso es para ti.