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6 meses

Carrera de bartender y
gerencia de bares

Conviértete en un Bartender y emprede en el mundo del bar.
3 Meses

CARRERA DE
BARISMO & ARTE LATTE

Conviértete en Barista profesional

Diplomado virtual
de gestión y estrategia de bares

¡Lleva tu carrera detrás de la barra al siguiente nivel!
18 Horas

FULL TRAINING
BARISMO

9 Horas

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nuevas tendencias

18 Horas

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gerencial

18 Horas

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36 Horas

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de bar

18 Horas

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arte latte

18 Horas

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de flair

GREEN BAR
EXPERIENCE

LABORATORIO DE
FERMENTACIÓN CREATIVA

Somos Marca Perú

Es un reconocimiento del Estado que respalda que tu marca aporta al posicionamiento del Perú dentro y fuera del país.

2010, 2012, 2013, 2014 y 2017

Premio a Empresa Peruana del año

Categoría

Escuela de Bar en Perú

2011

Premio honoris causa por el Parlamento IberoAmericano de Educación

Categoría

Escuela de Bar en Perú

2013

Premio a Empresa Peruana del año

Categoría

Escuela de Bar en Perú

Lissette Monje León

Directora General - Escuela Gourmet Bar

Nacimos para transformar la pasión en profesión.
Desde 1999, en Gourmet Bar hemos formado a miles de bartenders y baristas que hoy brillan en las mejores barras del Perú y del mundo. Pero más allá de enseñar técnicas, recetas o tendencias, nuestra verdadera misión ha sido siempre encender la chispa interior de quienes sueñan con dedicarse a lo que aman.

Aniversario: 26 años de historia en Escuela Gourmet Bar
31 de octubre, 2025

Aniversario: 26 años de historia en Escuela Gourmet Bar

Escuela Gourmet Bar celebra 26 años de trayectoria en la formación de profesionales de la coctelería, […]
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Gourmet Bar x Jack Daniels: concierto de Alejandro Sanz

Cuando la música se convierte en historia, la barra también forma parte del momento. En el […]
5 de febrero, 2026

Experiencia: aprendizaje junto a Flor de Caña

El aprendizaje en coctelería también se fortalece a través de experiencias fuera del aula. Profesores y […]
19 de diciembre, 2025

Formación: master class sobre la importancia del hielo y tendencias en coctelería

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