CARRERA DE BARTENDER
Y GERENCIA DE BARES

Hemos diseñado una malla curricular ideal para quienes desean convertirse en bartenders profesionales y sienten pasión por el mundo del bar.

Aprende coctelería de nueva tendencia, cócteles ahumados, tiki, bitters, classic cocktails, destilados del mundo, cervezas artesanales, vermouths, bar manager y craft flair.

  • Descubre tu pasión y conviértete BARTENDER PROFESIONAL en sólo 06 meses.
  • Tenemos más de 25 años formando a los mejores profesionales de la industria.
  • Próximo inicio de clases 9 de Octubre.
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NOTICIAS

Masterclass; marqués de riscal

MASTER CLASS "BOTICARIO DRY GIN: HISTORIA, SABORES Y VERSATILIDAD"

Organizamos una Master Class para nuestros alumnos y ex alumnos, junto a Denilson Gaviria, Brand Ambassador de Boticario Dry Gin y Bartender con 5 años de experiencia, quien nos contó sobre la historia de la marca y la versatilidad del producto.
NOTICIAS (1)

PBO NOS VISITÓ Y LES PREPARAMOS CÓCTELES CLÁSICOS PERUANOS

Nuestro instructor y campeón peruano del World Class 2022, Luis Alza, nos prepara 3 opciones de Cócteles Clásicos Peruanos que todos debemos conocer.
NOTICIAS (3)

#SABORALIADO:  CELEBRAMOS NUESTRA ALIANZA CON BRITVIC

Britvic se convierte en nuestro mixer exclusivo y lo celebramos con un campeonato interno donde 6 de nuestros alumnos brillaron en barra.

NOTICIAS

2 RECETAS FÁCILES DE MOCKTAILS (CÓCTELES VÍRGENES)

Fuimos invitados al programa Más Conectados en Tv Perú y les enseñamos a preparar 2 mocktails fáciles para que puedan replicar en casa.
NOTICIAS (4)

CELEBRAMOS LA SEMANA DEL CHILCANO CON PISCO BARSOL

Organizamos una Open Class gratuita para todos nuestros alumnos y ex alumnos para celebrar la semana del Chilcano. Además, pudimos hacer un conversatorio con mujeres exitosas de la industria: Zoila Pino, Andrea Hernández y Stephanie Capillo.

LA ESCUELA

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SEDE
LINCE

Jirón León Velarde 682, Lima
Referencia: Altura de la cuadra 17 y 18 de la Av. Arenales.
Paralela a la cuadra 7 de la Av. Canevaro.
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PREMIO EMPRESA PERUANA DEL AÑO

2010-2012
2013-2014-2017 

Categoría:
Escuela de Bar en Perú

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PREMIO HONORIS CAUSA POR EL
PARLAMENTO IBEROAMERICANO
DE EDUCACIÓN

2011

Categoría:
Escuela de Bar en Perú

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PREMIO EMPRESA PERUANA DEL AÑO

2013

Categoría:
Escuela de Bar en Perú

Directora General Gourmet Bar

LISSETTE MONJE LEÓN
Directora General - Escuela Gourmet Bar

"Venimos sumando en la industria de alimentos y bebidas desde 1999. Fuimos y seguimos siendo la primera escuela en Perú que apostó por destacar las bebidas como un complemento fundamental en nuestra valiosa gastronomía peruana. En ese sentido, nos hemos mantenido en el rubro exclusivo de bar. Hoy, complementamos esta apasionante carrera con diplomados y programas que ayudan a nuestros profesionales a elevar su trayectoria a un nivel de excelencia; ese será nuestro compromiso siempre. ¡Gracias por elegirnos y vivir esta pasión juntos!"